Sokszor vetődik fel a kérdés, hogy egy adott méretű torta fondantos leburkolására mekkora mennyiség szükséges. Persze egy idő után az ember rájön, mennyit is kell használni, de addig is ezzel a kis kalkulátorral próbálunk segíteni. A burkolók mennyisége függ attól, hogy ki milyen vastagra nyújtja, illetve attól is, hogy valaki mennyire gyakorlott a burkolásban. A burkolóknál megadott mennyiség ráhagyással lett számolva, mivel nagyobbra kell nyújtani a masszát, mint amit ténylegesen felvesz a torta.

A tortaburkolókat kb. 3-4 mm vastagra kell kinyújtani. A sokkal vékonyabb, és sokkal vastagabb sem jó, mivel ugyanazok a buktatók fennállnak, ráncosodik, nehezen lehet igazítani, szakad.